Je mixolog, ambassador, gastronom a barman. Je známou osobností v gastronomii, kde působím víc než 30 let. Specializuje se na molekulární mixologii. Je mistrem světa v míchání koktejlů a získal řadu dalších trofejí Měl možnost podílet se na vedení mezinárodního gastro teamu. A vytvořit signaturní drink „RENE“ na Expo 2025 Ósaca.„Obsluhoval jsem japonskou princeznu, holandského krále, ministra financí spojených států, i českého prezidenta“ Aktuálně Global Gastro a Brand Ambassador pro Pfanner.cz
World Cocktail Championship
Světový Šampion
Obsluhoval jsem japonskou Princeznu!
Japonsko Expo 2025
Global Brand Ambassador and Top HoReCa manager
Pfanner.cz
"Detail není maličkost. Detaily tvoří dokonalost."
Od klasiky k molekulární alchymii
Moje cesta začala fascinací chutěmi a touhou bořit hranice. Dnes se specializuji na vytváření komplexních senzorických zážitků, kde se vizuální umění potkává s precizní chutí. Každý koktejl je příběh, každá akce je divadlo.
Globální Brand Ambasador
Spolupráce s prémiovými značkami alkoholu a nealka po celém světě. Pfanner.cz, 1883, Lacrima di Cafe, La Vita, NeProstá, MHL, MIDORI NO TANI, Cacaoa Chuncho, Cocolle, Clausthaler, Choc-o-lait, In-Stead, Ratafia, Simply Chai, Ayia, PuraYam.
Zakladatel "Liquid Art" Konceptu
Vzdělávací platforma a eventová agentura definující nové standardy v mixologii.
Portfolio služeb
Exkluzivní servis pro klienty, kteří očekávají výjimečnost.
Event Catering
Zapojte svůj další smysl ve vnímání chutí. Využijte svůj jazýček jako hmatový orgán. Ochutnejte alkoholické bonbóny, kuličky, zmrzliny, pěny i dorty.
Masterclass
Privátní i firemní workshopy. Naučte se techniky míchání, práci s ledem a psychologii chutí.
Konzultace
Nastavení barového menu, školení personálu, optimalizace provozu a výběr dodavatelů.
Partneři
Důvěřují mi
Spolupracuji s prestižními značkami a klienty po celém světě
