Je mixolog, ambassador, gastronom a barman. Je známou osobností v gastronomii, kde působím víc než 30 let. Specializuje se na molekulární mixologii. Je mistrem světa v míchání koktejlů a získal řadu dalších trofejí Měl možnost podílet se na vedení mezinárodního gastro teamu. A vytvořit signaturní drink „RENE“ na Expo 2025 Ósaca.„Obsluhoval jsem japonskou princeznu, holandského krále, ministra financí spojených států, i českého prezidenta“ Aktuálně Global Gastro a Brand Ambassador pro Pfanner.cz
Mattoni Grand Drink
Světový Šampion
Obsluhoval jsem japonskou Princeznu!
Japonsko Expo 2025
European Friendship Cup
Moskva 2012
"Detail není maličkost. Detaily tvoří dokonalost."
Od klasiky k molekulární alchymii
Moje cesta začala fascinací chutěmi a touhou bořit hranice. Dnes se specializuji na vytváření komplexních senzorických zážitků, kde se vizuální umění potkává s precizní chutí. Každý koktejl je příběh, každá akce je divadlo.
Globální Brand Ambasador
Spolupráce s prémiovými značkami alkoholu a nealka po celém světě. Pfanner.cz, 1883, Lacrima di Cafe, La Vita, NeProstá, MHL, MIDORI NO TANI, Cacaoa Chuncho, Cocolle, Clausthaler, Choc-o-lait, In-Stead, Ratafia, Simply Chai, Ayia, PuraYam.
Zakladatel "Liquid Art" Konceptu
Vzdělávací platforma a eventová agentura definující nové standardy v mixologii.
Portfolio služeb
Exkluzivní servis pro klienty, kteří očekávají výjimečnost.
Event Catering
Zapojte svůj další smysl ve vnímání chutí. Využijte svůj jazýček jako hmatový orgán. Ochutnejte alkoholické bonbóny, kuličky, zmrzliny, pěny i dorty.
Masterclass
Privátní i firemní workshopy. Naučte se techniky míchání, práci s ledem a psychologii chutí.
Konzultace
Nastavení barového menu, školení personálu, optimalizace provozu a výběr dodavatelů.
Partneři
Důvěřují mi
Spolupracuji s prestižními značkami a klienty po celém světě
